Roken
+ In de meeste landen is tabak verantwoordelijk voor 30% van alle kwaadaardige tumoren (bron: World Cancer report 2003). Tabak is daarmee de belangrijkste oorzaak van longkanker. Maar roken is ook verantwoordelijk voor kankers aan de keel, pancreas, nier, blaas en (zeker in combinatie met alcohol) mond en slokdarm. Roken is behalve voor kanker ook verantwoordelijk voor een aantal andere zeer ernstige ziekten, waaronder hart- en vaatziekten en obstructieve longaandoeningen zoals astma en chronische bronchitis.
Het risico op longkanker hangt af van de dagelijkse consumptie, de duur en de diepte van het inhaleren. Voor doorsnee rokers is het risico om longkanker te krijgen 20 keer hoger dan voor iemand die niet rookt. Een gedwongen meeroker (die zelf niet rookt maar wel tabaksrook inademt die in de omgeving aanwezig is) loopt 1,15 tot 1,20 keer meer risico om in zijn leven longkanker te krijgen dan iemand die er niet aan blootgesteld is.
Stoppen met roken vermindert het risico op longkanker of andere kankers aanzienlijk, maar zelfs na 10 jaar blijft het risico groter dan bij mensen die nooit gerookt hebben. Een doorsnee roker leeft zes tot acht jaar minder lang dan iemand die nooit rookte.
(
http://www.tegenkanker.net)
Cola
Nutteloze suiker
Cola is niet bepaald aan te raden bij inspanningen. Allereerst bevat hij te weinig natrium: ongeveer 40 mg/l, wat ruim onvoldoende is om het mineralenverlies door transpiratie te compenseren. Bij langdurige inspanningen dreigt er daadwerkelijk een tekort. In de medische literatuur staan ernstige gevallen beschreven van hyponatremie(*) bij atleten die bij voorkeur plat water of cola drinken. Cola bevat dus niet genoeg zout, maar iedereen weet wel dat de frisdrank zeer rijk is aan suiker: 85 gram per liter. Vandaar dat cola een belangrijke dikmaker is. Maar is die calorierijkdom geen troef voor sporters die veel energie verbruiken? Toch niet. De concentratie van het product is immers veel te hoog. Door osmose wordt er immers water opgezogen in het spijsverteringskanaal uit het lichaam, wat bij inspanningen uitdroging en diarree kan bevorderen. Ten slotte neemt ons lichaam moeilijk suiker op omdat suiker geen vitamine B1 en B2 bevat, die de spijsvertering bevorderen.
Cola of koffie?
Veel atleten gaan ervan uit dat het een voordeel is dat cola cafeïne bevat. Aan cafeïne worden immers heel wat deugden toegeschreven, onder meer een stimulerende werking bij langdurige inspanningen. Cafeïne heeft ook de reputatie zich zeer snel te verspreiden in het lichaam. Het is echter precies omgekeerd: voor eenzelfde dosis cafeïne produceert cola een lagere en tragere concentratiepiek dan koffie of thee. We zien niet goed in hoe dit specifieke opnamemechanisme een voordeel kan zijn tijdens het sporten. Het enige moment waarop we zonder problemen cola kunnen drinken, is tot 5 à 6 uur na de inspanning, de tijd die nodig is om de glycogeenreserves aan te vullen. Maar wacht toch liever een halfuur vóór u een flesje of blikje cola opent. Cola heeft immers zo'n verzurende werking dat dit de uitscheiding van afvalstoffen dreigt te belemmeren. Bovendien dreigt deze zeer geconcentreerde en vaak ook ijskoude drank het lichaam… zuur op te breken.
Slecht nieuws voor de beenderen
Coca-cola is een ramp voor het skelet en bovendien weinig aan te raden tijdens inspanningen. Dat blijkt uit de studie van een onderzoeksteam uit Massachusetts. De auteurs toonden via een zeer grondige retrospectieve voedingsenquête aan dat er een zeer duidelijk verband bestaat tussen de consumptie van cola en de kans op botbreuken. De “hoofdschuldigeâ€